Conoscere il Vino, serata di conclusione in enoteca

Il corso “Conoscere il Vino” è terminato in grande stile! Abbiamo fatto l’abbinamento cibo-vino delizioso, grazie ai partecipanti che hanno contribuito con delle ottime pietanze, grazie a Luca Castelletti per averci ospitato all’Enoteca Al Ponte per  l’ultima lezione e averci fatto bere vini pregiati come il Cavaga rosè 36 mesi da vitigno Franconia, il Banyuls Rimage 1988  e unici come il Moscato ‘Asti del 1979 invecchiato Divinamente, una rarità!  Il prossimo corso base inizierà il 10 Ottobre, a seguire il secondo livello. Grazie a tutti i partecipanti!

Ultima lezione corso Conoscere il Vino

Mercoledì, sera per l’ultima lezione del corso, Luca ci ha fatto degustare un buon Traminer accompagnato da mortadella ed uno spettacolare Porto del 1974 con lingue di gatto al cioccolato, direi che non ci possiamo proprio lamentare!!!

Grazie a Luca e a tutti i partecipanti!!! Alla prossima

 

Ultima serata in enoteca

Ieri c’è stata l’ultima serata di “Conoscere il Vino” in compagnia di Luca Castelletti. Questa volta abbiamo avuto il piacere di andare nella sua enoteca a Ponte San Pietro dove abbiamo sorseggiato dei vini fantastici!

Ci dispiace perchè in molti non hanno potuto partecipare.

Grazie Luca per la tua squisita ospitalità!

 

Prima lezione di Conoscere il Vino

Ieri sera c’è stata la prima lezione del corso Conoscere il Vino tenuto da Luca Castelletti.

Direi che la serata è andata molto bene!

Abbiamo cominciato con un esercizio a squadre in cui abbiamo provato a riconoscere alcuni profumi che è possibile poi ritrovare nel vino, e direi che è andata abbastanza bene, ne abbiamo riconosciuti più della metà.

Quindi ci ha illustrato alcuni concetti base sulla vite e sulla vinificazione e, infine, abbiamo degustato un prosecco ed uno spumante.

Chissà cosa ci aspetta mercoledì prossimo?